...

Refoga-se, em azeite, a cebola cortada em meia-lua, junta-se a massa fusili previamente cozida e envolve-se bem. Reserva-se num recipiente até arrefecer. Esmagam-se dois dentes de alho (só) para dar sabor à massa. Corta-se o queijo feta aos quadradinhos e o tomate cereja aos pedaços (sem grainhas) e junta-se à massa. Adiciona-se o grão, também cozido, e mexe-se bem até envolver todos os ingredientes. Se necessário, tempera-se com um pouco de sal e por fim umas pitadas de pimenta preta. Serve-se frio.

Com: massa fusili/grão/queijo feta/tomate cereja/cebola/azeite/alho/sal e pimenta preta.